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行業(yè)新聞

專(zhuān)家:生豬價(jià)還在正常范疇內(nèi) 養(yǎng)殖戶千萬(wàn)別放棄

作者:劉新華  來(lái)源: 本站原創(chuàng)  點(diǎn)擊數(shù):1132

  “從9月到10月,豬價(jià)可謂是一路向下!”10月14日,指著電腦上的全省生豬價(jià)格走勢(shì)坐標(biāo)圖,省畜牧局信息中心主任錢(qián)亮一臉擔(dān)憂。

  記者看到,10月第一周、第二周豬肉及產(chǎn)品的坐標(biāo)圖線條都呈下滑趨勢(shì),而仔豬坐標(biāo)那一欄是一瀉到底的架勢(shì)。豬價(jià)持續(xù)下跌給養(yǎng)殖戶帶來(lái)的是更直接的憂心忡忡。邛崍市固驛鎮(zhèn)黑石村的養(yǎng)豬戶冉會(huì)兵面對(duì)記者時(shí)唉聲嘆氣:9月底他賣(mài)了20多頭豬,一共虧了2000多元!

  受傷的不僅是冉會(huì)兵。據(jù)中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)的資料顯示,全國(guó)過(guò)去一個(gè)月生豬價(jià)格跌幅普遍超過(guò)15%。

  從去年5月開(kāi)始大幅上漲,屢創(chuàng)新高,到現(xiàn)在逐漸下跌,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,豬價(jià)掉頭向下的拐點(diǎn)已經(jīng)到來(lái)。

  受傷的為何是我?

  中秋節(jié)后豬價(jià)暴跌,邛崍農(nóng)戶冉會(huì)兵虧了6000元

  就在一個(gè)多月前,冉會(huì)兵還信心滿滿地以25元/公斤高價(jià)買(mǎi)進(jìn)仔豬30多頭。

  豬肉價(jià)這一年多來(lái)步步走高。再者,翻過(guò)8月,中秋、國(guó)慶跟著來(lái),照以往的經(jīng)驗(yàn),豬肉價(jià)還會(huì)攀升。

  沒(méi)料到,從9月中旬開(kāi)始,豬價(jià)就呈下跌趨勢(shì),中秋節(jié)后更是暴跌:先從仔豬開(kāi)始,每公斤25元、到23.75元、再到21.00元……冉會(huì)兵開(kāi)始心慌,這時(shí),他有20多頭豬出欄了,這批豬買(mǎi)的時(shí)候27元/公斤,每頭35公斤左右,平均買(mǎi)成700多元一頭,現(xiàn)在賣(mài)成每頭1200元,“算上飼料、人工,每一只整整虧了100元!”

  而讓他恐慌的是,豬價(jià)還在下跌。他粗算了一下,保持目前的價(jià)錢(qián)不變,他8月高價(jià)進(jìn)的30多頭小豬,到11月底出欄,估計(jì)要虧6000多元。

  冉會(huì)兵氣悶不已。不止他,不止四川,全國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)都經(jīng)歷了這次跌價(jià)狂潮。10月8日,農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站載文稱(chēng),“最近生豬價(jià)格已接近甚至低于養(yǎng)殖成本”。從5月以來(lái)一直處于緩慢下跌的生豬價(jià)格中秋過(guò)后開(kāi)始大幅下跌。到9月底時(shí),各地的豬價(jià)比月初都出現(xiàn)了大概在1.6-2.2元/公斤之間較大幅度的下跌。

  省畜牧局生豬預(yù)警系統(tǒng)10月第二周監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,出欄肉豬每公斤跌破13元以下的達(dá)25個(gè)縣,占統(tǒng)計(jì)總數(shù)的三成以上,最低的已達(dá)11元,有3個(gè)縣已低于每斤6元。該周仔豬環(huán)比是近幾個(gè)月以來(lái)跌幅最大的,達(dá)6.36%,均價(jià)已破22元。有8個(gè)市州、27個(gè)縣市區(qū)的仔豬每公斤均價(jià)在20元以下。

  錢(qián)亮介紹,養(yǎng)豬戶現(xiàn)在自繁自養(yǎng)每頭生豬平均盈利較5月初減少收入近百元,較2月初減少收入近200元。

  豬價(jià)為什么會(huì)下跌?

  全國(guó)養(yǎng)殖量猛增,供求關(guān)系發(fā)生變化

  省畜牧局生產(chǎn)科教處處長(zhǎng)富剛仔細(xì)研究了最近生豬價(jià)格的走勢(shì),冷靜得出“豬價(jià)向下的拐點(diǎn)已經(jīng)到來(lái)”的推斷。

  富剛介紹,全國(guó)豬價(jià)從5月開(kāi)始往下走,進(jìn)入9月后,價(jià)格回落得較快。今年春節(jié)的肉價(jià)最貴是29元/公斤,最近已經(jīng)跌到22元/公斤,四川的毛豬價(jià)跌了30%左右。

  富剛分析,自去年下半年全國(guó)豬肉供應(yīng)偏緊、價(jià)格大幅度上漲以來(lái),生豬價(jià)格已經(jīng)在高位運(yùn)行了近一年。在這一年中,一方面,高利潤(rùn)刺激了養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶紛紛擴(kuò)大生產(chǎn),一些其他行業(yè)的企業(yè)甚至也投身到養(yǎng)豬行業(yè)之中;另一方面,國(guó)家一系列鼓勵(lì)生豬生產(chǎn)的措施也在一定程度上提高了生豬生產(chǎn)的積極性。在市場(chǎng)和國(guó)家政策的刺激下,生豬生產(chǎn)者在過(guò)去一年中紛紛增加生豬的養(yǎng)殖量和能繁母豬的數(shù)量,“繁殖母豬的存欄量將決定著下一階段生豬出欄量。四川的能繁母豬第三季度存欄量比去年同期增長(zhǎng)8%,導(dǎo)致今年下半年上市的生豬數(shù)量較大幅度增加,供求關(guān)系慢慢發(fā)生變化,生豬價(jià)格應(yīng)聲而跌。”

  “與此同時(shí),由于今年年初生豬的價(jià)格依然較高,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性高漲,這些年初補(bǔ)欄的豬苗將在下半年上市,因此,下半年生豬的供應(yīng)將依然比較充裕;另一方面,曾經(jīng)是導(dǎo)致生豬生產(chǎn)下滑重要原因的高致病性豬藍(lán)耳病等動(dòng)物疫病,在傳播一段時(shí)間之后由于防疫水平的提高,在下半年到明年對(duì)生豬生產(chǎn)的影響將有所降低,生豬養(yǎng)殖的存活率將有所提高,因此,下半年到明年,生豬出欄也將保持一個(gè)比較大的數(shù)量。所以,豬價(jià)還要下跌一段時(shí)間?!?/FONT>

  而一些養(yǎng)豬企業(yè)的負(fù)責(zé)人也告訴記者,按照歷史經(jīng)驗(yàn),生豬價(jià)格漲漲跌跌的周期約為3年,目前已明顯進(jìn)入下滑期。

  養(yǎng)殖戶如今該怎么辦?

  挺住,千萬(wàn)別放棄!豬價(jià)春節(jié)可能上漲

  冉會(huì)兵對(duì)未來(lái)豬市十分發(fā)愁:“要是再跌到前幾年每斤四五元左右的局面,我養(yǎng)了70多頭豬該怎么辦喲!”而更多養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)都是處于觀望態(tài)度。

  面對(duì)養(yǎng)豬戶們的疑慮,富剛建議:現(xiàn)在的生豬市場(chǎng)價(jià)格還在正常范疇內(nèi),沒(méi)有出現(xiàn)消費(fèi)萎縮,豬肉的消費(fèi)是穩(wěn)定的。這表明,最近的豬價(jià)下跌非?!凹皶r(shí)”,市場(chǎng)杠桿及時(shí)抑制了“失控”的勢(shì)頭。

  “所以,一般散戶千萬(wàn)不能放棄養(yǎng)豬。正常該補(bǔ)欄的還是要補(bǔ)?!备粍傉f(shuō),這個(gè)時(shí)候買(mǎi)仔豬比上半年價(jià)錢(qián)低得多,當(dāng)然,最近肯定賺不了錢(qián),但不等于半年后賺不了。春節(jié)來(lái)了,也許豬價(jià)會(huì)有上漲的機(jī)會(huì)。另外,今年糧食豐收,飼料原料價(jià)在走軟,成本相應(yīng)會(huì)下降。散戶也可以利用家里豐富的青綠飼料、糧食下腳料、米糠來(lái)喂豬降低成本。

  而規(guī)模養(yǎng)殖戶就只有硬挺了。“現(xiàn)在沒(méi)有必要大批量買(mǎi)豬仔,把圈修好、留好母豬就行了。加強(qiáng)管理和疫病防控,提高飼料利用率,盡量節(jié)約成本?!?記者張楊)