豬價(jià)現(xiàn)高點(diǎn) 養(yǎng)殖戶仍需防風(fēng)險(xiǎn)

　　業(yè)內(nèi)建議，合理安排補(bǔ)欄，適時出欄

　　節(jié)節(jié)攀升的生豬價(jià)格，讓海口市民有些吃不消了。記者走訪龍華區(qū)公益性蔬菜批發(fā)直銷市場、農(nóng)墾菜市場和文華菜市場等多家市場了解到，最近平均每斤豬肉比上個月漲1元左右。省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長萬長華表示，最近的生豬市場行情非常好，對于生豬養(yǎng)殖戶來說，可謂是被幸福撞了一下腰。不過，市場的豬肉售價(jià)也隨之提高，不少市民直呼“都快吃不起了。”

　　肉價(jià)高企市民直呼吃不起

　　在龍華區(qū)公益性蔬菜批發(fā)直銷市場，豬肉攤林老板告訴記者，最近豬肉不好賣。以前一個早上能賣完一頭豬，現(xiàn)在半頭都賣不完，生豬收購價(jià)格也在持續(xù)上漲，以前收購價(jià)在9元左右，現(xiàn)在是9.8元。市場上五花肉每斤12元，排骨25元左右，比上個月大約上漲了10—15%。

　　采訪時很多市民感嘆，豬肉太貴了，都快吃不起了。

　　一頭豬凈利潤可超200元

　　瓊山肉聯(lián)廠王廠長說：“在經(jīng)歷了上一輪下跌周期后，此輪豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。目前六七十斤的豬苗銷售價(jià)格也在上漲，由原來的每斤9元，上漲到12元。”

　　海口綠源種豬產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長胡紹洲介紹，從去年下半年開始，生豬批發(fā)價(jià)格就在不斷上漲。目前，黑豬批發(fā)價(jià)每斤在9.3元左右。“這么好的行情是這幾年少有的，一頭豬的凈利潤可以達(dá)到200元以上。”胡紹洲高興地說。

　　養(yǎng)殖場戶后期要合理補(bǔ)欄

　　對于此輪生豬價(jià)格持續(xù)上漲的原因，省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長萬長華分析認(rèn)為：一是養(yǎng)豬業(yè)受連續(xù)27個月虧損的影響，一些生豬養(yǎng)殖戶倒閉。二是從生豬生產(chǎn)周期看，近期生豬價(jià)格居于高位，帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性，是過去三年生豬價(jià)格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果。三是受幾年來生豬持續(xù)虧損，能繁母豬存欄量下降的影響，雖然從去年下半年以來生豬價(jià)格有所上漲，但不少養(yǎng)殖戶仍舊沒有擺脫虧損的陰影，補(bǔ)欄積極性不高，再加上母豬存欄下降、仔豬產(chǎn)量嚴(yán)重不足。四是海南環(huán)保高壓政策，使得一些污染嚴(yán)重的生豬飼養(yǎng)場關(guān)閉。在此影響下，生豬出欄價(jià)格再次進(jìn)入了急速上漲的軌道。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于生豬存欄量低且生豬的生產(chǎn)周期較長，現(xiàn)階段生豬仍處于緊俏階段，后市生豬、豬肉價(jià)格或?qū)⒈３址€(wěn)中趨漲的態(tài)勢，預(yù)計(jì)漲幅不大。建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價(jià)格未來走勢，關(guān)注農(nóng)業(yè)主管部門發(fā)布的全國生豬存欄、生豬屠宰、豬肉貿(mào)易信息和價(jià)格信息，進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識，合理安排補(bǔ)欄，適時出欄。