最近，生豬價(jià)格一路“跌跌不休”，當(dāng)前價(jià)格較年初降了四分之一，且尚未探底，讓人對(duì)“豬周期”是否卷土重來(lái)繃起神經(jīng)。如今規(guī)模化養(yǎng)殖水平不斷提高、環(huán)保整治淘汰大批豬場(chǎng)，為啥豬價(jià)反而跌破成本線？破解豬價(jià)漲跌怪圈有何良策？

一、豬價(jià)持續(xù)下跌、一斤虧損一元多

“料到豬價(jià)會(huì)降，但沒(méi)想到會(huì)跌破5元1斤！”山東諸城昌城鎮(zhèn)楊義莊村民陳金峰從事養(yǎng)豬行當(dāng)已有十幾年。據(jù)他回憶，上次生豬價(jià)格低于5元/斤是在2014年前后，低迷的行情一直持續(xù)到2015年，隨后迎來(lái)一波漲勢(shì)，到2016年1斤最高漲至10元附近，2017年初開(kāi)始一路下滑到現(xiàn)在的低價(jià)。

生豬價(jià)格下跌對(duì)屠宰加工企業(yè)是利好，收購(gòu)成本大幅降低。“但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這輪下跌預(yù)示著將迎來(lái)一波漲勢(shì)，豬價(jià)大起大落對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上的任何一方都不是好事。”山東得利斯食品股份有限公司董事長(zhǎng)鄭思敏說(shuō)。

二、產(chǎn)能大釋放：“豬太多但消費(fèi)跟不上”

對(duì)于豬價(jià)下跌的原因，記者采訪的多家養(yǎng)殖戶認(rèn)為，目前“豬太多但消費(fèi)跟不上”。

數(shù)據(jù)顯示，2月份生豬存欄量同比增長(zhǎng)近10%，出欄量同比增加20%以上。而在需求端，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求較往年減少，加之年后迎來(lái)消費(fèi)淡季，導(dǎo)致市場(chǎng)需求疲軟。

不少養(yǎng)殖戶和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這幾年大企業(yè)靠著資本實(shí)力持續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，使得生豬市場(chǎng)供應(yīng)充足。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣說(shuō)，2014年豬價(jià)低迷淘汰大量散戶，一些規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)借機(jī)擴(kuò)張、搶占市場(chǎng)份額，近年投資力度比較大，形成的產(chǎn)能正逐步釋放。

長(zhǎng)期為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供咨詢服務(wù)的上海輔音國(guó)際通過(guò)對(duì)其經(jīng)銷(xiāo)商的摸底估算，經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)選擇，目前生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)上的散戶比例下降至約20%，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)占比40%，其中集團(tuán)化企業(yè)比例上升比較快，已達(dá)到20%，另外專業(yè)養(yǎng)殖戶約占40%。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級(jí)畜牧師胡智勝分析認(rèn)為，短期來(lái)看，隨著市場(chǎng)上生豬留存數(shù)量減少，豬價(jià)向下空間有限。