本周需求市場的上量比較明顯，因?yàn)楦鞯貐^(qū)的腌臘活動(dòng)已經(jīng)開啟。而且賣方市場看漲情緒日益濃厚，加之規(guī)模豬場挺價(jià)，所以市場惜售壓欄者比較多。這導(dǎo)致豬源偏緊的現(xiàn)象逐漸顯現(xiàn)，屠宰企業(yè)收購難度增加，被迫提價(jià)收豬。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為從12月份到1月份中旬期間，豬價(jià)漲勢有望更進(jìn)一步，所以豬價(jià)還有上漲的空間。但是也要提醒養(yǎng)殖戶，壓欄要理性，因?yàn)楫?dāng)前出現(xiàn)壓欄傾向的養(yǎng)殖戶開始明顯增加，牛豬的占比也在增加。這是一個(gè)非常大的隱患，一旦牛豬壓市，很容易把豬價(jià)拉下來，倒是屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)，盈利也將大大折扣。

　　當(dāng)前各地區(qū)的腌臘活動(dòng)已經(jīng)陸續(xù)開啟了，部分省份的豬肉需求量上升的非常明顯。那么進(jìn)入12月份后，臘肉制作就會進(jìn)入旺季，對豬肉的需求更加明顯，將會刺激豬價(jià)的漲勢。同時(shí)今年能繁母豬的減量使得后市生豬供應(yīng)減少，所以供應(yīng)端不存在供給過剩的壓力，利好豬價(jià)走勢。

　　現(xiàn)在屠宰企業(yè)迫于利潤和成本的壓力，提價(jià)非常無奈，可壓價(jià)也沒有機(jī)會。這樣一來，市場定價(jià)權(quán)暫時(shí)掌握在賣方市場，所以屠企越是壓價(jià)困難越能提高賣方市場的壓欄積極性，而且后市接連而來的節(jié)日利好使得消費(fèi)繼續(xù)提升。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，十二月份豬價(jià)反彈的力度和可能性或大幅提升，但養(yǎng)殖戶一定要掌握好出欄和壓欄的靈活性，切勿過度作為。

　　所以建議養(yǎng)殖戶在此期間能夠做到適時(shí)逢高出欄，整體豬市沒有暴漲的可能性，所以沒有必要過度壓欄。