“湘豬安天下”，養豬業歷來是湖南省農業的傳統優勢產業。目前，湖南省人均養豬量位居全國第一，一年有3000多萬頭生豬外調，為全國之冠，在全國的養豬大縣中，前6名就有5個是湖南的。

    但在湖南省養豬業快速發展的同時，隨之而來的污染問題也十分嚴重。環境保護是當前和未來一段時間養豬業面臨的最頭疼問題之一。

    養豬引出環境問題

    近年來，記者在采訪中常常聽到一些生豬養殖戶和養豬較集中地區村民傾訴自己的煩惱：豬養多了，收入增加了，但大量產生的生豬糞便卻嚴重影響著他們的生活環境，有的甚至稻田無法耕種、井水不能喝。2006年，記者在邵陽市雙清區勝利村就親眼目睹了養豬給村民們帶來的麻煩。該村是一個以養殖業為主、種植業為輔的村子。全村210戶人家，養殖戶就有179戶，多的養了上千頭，少的也有上百頭，每年可出欄生豬4萬多頭?？墒?，村民們在獲得經濟利益的同時，也忍受著隨之而來的痛苦：蚊蠅結隊、臭氣熏天，隨處可以看到糞水肆意流淌；水源已受到污染；水田由于肥度過大，水稻不再長稻穗，大自然自己完全失去了吸收凈化的能力。當地政府和有關專家想了很多辦法，但仍無法從根本上解決這一問題。

    勝利村村民的煩惱在我省許多養殖業發達的地方都不同程度地普遍存在。據了解，近年來，桃源縣規模養殖業發展迅速，但也造成了一定區域的環境污染。大量的豬糞、雞糞直接進入水體，既對全縣的糧食及其他大宗農產品的安全帶來隱患，又給農村的人居環境帶來影響。

    養豬與環保和諧相處

    近日，記者在常寧市宜潭鄉楓坪村豐坪豬場卻看到了一幅動人的畫：看不到蚊蟲，聞不到臭氣，滿眼只有花木，如果不是他人事先告知，記者還以為來到了一個大花園。豬場主名叫張平生，他告訴記者，他于2001年承包了當地300畝荒山、荒地開始養豬，從最初的幾十頭到現在的上千頭。談起這其中的變遷，張平生是如數家珍：2001年，他開始養了72頭生豬，分3批出欄。雖然數量不多，可用水要到遠處水塘挑進來，糞便又要從豬場挑出去，全靠人力，累得不行。一年下來，只賺了2000多元。然而，勤勞的他從中看到了致富的希望，并慢慢地將“蛋糕”做大，在擴大養豬規模的同時，他又種起果木，并建了水池，鋪上了水管，果木澆水、施肥均只要一按水龍頭就行了，省時又省力，現在上千頭豬，200多畝果木，只要3個人就可以搞定。由于注意了豬場的環境，去年，他的上千頭豬純賺了10多萬元。如今，在政府的扶助下，他還在擴建豬舍，來年養4000頭豬沒問題。

    談起標準化規模養殖，張平生感到很是自豪。他興致勃勃地帶領記者參觀他的養豬生產線。豬場外，肉眼根本看不到豬糞的影子，聞不到豬糞的臭味。在這里，糞水反而變廢為寶，從現有的4棟豬場里排出來的糞便，通過地下管道可排到山上養果木，同時，200多個沼氣池所產生的能源不僅給自己帶來了實惠，還可以免費供應給其他村民。張平生說，標準化規模養殖不僅解決了環保問題，還可以使生豬減少傳染病的侵害，他的豬很少生病。

    記者從常寧市畜牧水產局了解到，今年來，全市規模養豬戶持續增加，且養殖規模不斷擴大，現已發展規模養豬戶達1965戶，其中飼養生豬千頭以上的有79戶，規模戶生豬飼養量占全市總量的74.9%。縣里正采取各種措施，扶持養殖戶將養殖標準化，促使養殖業健康發展。